Tagung des Netzwerks Ernährungskultur (Esskult.net) am 13. März 2025, in Kassel
Die Transformation der Agrar- und Ernährungssysteme ist eine zentrale Herausforderung für eine nachhaltigere Zukunft.
Im Zentrum der Tagung stehen Potenziale und Wirkungsversprechen von ‚Wertschätzung von Lebensmitteln‘ als grundlegendem Transformationsprinzip für ein nachhaltigeres Ernährungshandeln.
Call for Papers finden Sie hier.
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