Ulrich Frohnmeyer und Andrea Lenkert-Hörrmann: „Geschmack – (k)ein Indikator für Vielfalt? Über vorhandene und nicht vorhandene Zusammenhänge von Geschmacksvielfalt und biologischer Vielfalt bei Obst und Gemüse“ im „Kritischen Agrarbericht 2024“. Basierend auf einer Broschüre, die im Rahmen eines Projektes mit dem Agrarbündnis entstanden ist.
„Geschmack – (k)ein Indikator für Vielfalt?“
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