Mitglieder des Netzwerks Ernährungskultur halten einen Vortrag auf dem Fachforum "Ernährung im Wandel der Zeit" im Rahmen des BLE-Jubiläums in Bonn.
Prof. Dr. Jana Rückert-John: Ernährung im Wandel der Zeit: War früher das Essen immer gesünder? Vom Mangel zum Überfluss zur „To Go“ Kultur.
Prof. Dr. Angelika Ploeger: Die Zukunft der Ernährung: Was und wie essen wir in der Zukunft? Hier spielt auch das Thema Nachhaltigkeit eine Rolle.
Weitere Informationen zur Veranstaltung erhalten Sie unter der Rubrik Veranstaltungen.
